Gastrolupe Geschirrspülmaschine PROFI "LIYA" - ohne eingebaute Enthärtung
TECHNOLOGIEN & PATENTE:
- duoflow Waschpumpe
- energysaving Energiesparsystem
- hotwash Heizsystem
- thermostop Einhaltung der Nachspültemperatur
- prodose automatischer Teilentleerung
- Reiniger- und Klarspülerdosierer
FUNKTIONEN:
- Partielle Doppelwandkonstruktion
- Tiefgezogene Korbführungen
- Doppelwandige Türen
- Temperaturanzeige Tank und Boiler
- Volumengesteuertes Nachspülen
- Elektronisch gesteuerte Ablaufpumpe
- Elektronisch gesteuerte Klarspüldosierung
- Elektronisch gesteuerte Reinigerdosierung
TECHNISCHE DATEN:
- Effektive Leistung Körbe/h ca. 32
- Maße B/T/H: 575x605x820 mm
-Tiefe bei geöffneter Tür Geschirrspüler 1005 mm
- Stromanschluss 400V 16 Ampere
Erklärungen zu den verbauten Technologien und Patenten in der Gastrospülmaschine LIYA von Gastrolupe
duoflow
Bei einer herkömmlichen Pumpe verbaut in einer gewerblichen Spülmaschine ist ein Einlass (vom Tank) und ein Auslass zu den zwei Spülarmen vorhanden. Hierbei muss der Wasserfluss durch eine T- oder Y-Verbindung geteilt werden. So gehen ca. 25 bis 30 % an Leistung verloren. Hierzu ist eine Lösung entwickelt worden die simpel bzw. einfach ist. Die Pumpe bei der Gastrolupe Liya besitzt einen Einlass, jedoch zwei Auslässe, ohne T-Weiche.
So werden Leistungsverluste mit einer duoflow-Pumpe minimiert. Ebenso gibt es auch keinen Druckverlust. Dabei werden mit der duoflow zudem störende Geräusche auf die Hälfte reduziert. Wenn also eine Standard-Pumpe mit beispielsweise 650 Watt arbeitet, so benötigt die duoflow Pumpe bei maximaler Leistung nur noch 480 Watt. Ihre Vorteile liegen klar auf der sprichwörtlichen Hand denn dies senkt den Energieverbrauch und spart Ihnen somit Betriebskosten ein.
hotwash
Das hotwash System funktioniert mit parallel arbeitenden Heizelementen. Mit der intelligent ausgeklügelten Heizleistungsverteilung von Boilerheizung und Tankheizung unterstützen beide Heizkreise gemeinsam den Spülvorgang perfekt. Zahlreiche Modelle an gewerblichen Geschirrspülern geben aus Hygienegründen der Boilerheizung den Vorzug. Dies um das Nachspülwasser aufzuheizen und bei kalten Zulauftemperaturen am Spülzyklusende nicht in eine Programmverlängerung zu gehen.
Die Tankheizung wird nur in den Stand-By-Zeiten genutzt. Bei aufeinanderfolgenden Spülgängen wird bei geschlossenen Modellen der Spültank nicht beheizt, somit fällt die Laugentemperatur ab. Erfahrungsgemäß entzieht 1 Korbladung (ca. 8 kg Geschirr) dem Spültank ca. 10°C an Temperatur. Dieser Temperaturverlust ist schnellstens auszugleichen. Hierbei greift nun das hotwash-System ein. Die zur Verfügung stehende Leistung des Stromanschlusses wird auch bei kurz aufeinander folgenden Spülgängen so zwischen den 2 Heizelementen (Boiler und Spültank) verteilt. Dies damit der Spültank mit Sicherheit seine Temperatur durchgängig und zuverlässig hält.
Für den Anwender ermöglicht dies unter dem Strich ein kürzere Spülzeit. Denn im Gegensatz zu Spültechnik mit ineinandergreifenden Heizelementen ist die Temperatur bei den Spülgängen etwa 10°C höher.
thermostop
Die Funktion thermostop sorgt mit Sicherheit für die richtige Boilertemperatur. Die Spülmaschine verlängert die Spülzeit während des Spülgangs so lange, bis die vor eingestellte Temperatur erreicht wird. Erst dann setzt die Nachspülung ein. Auf diese Weise wird die korrekte Temperatur für Hygiene und Trocknung des gespülten Geschirr gewährleistet.
prodose
Die Gastro-Spülmaschine Liya verfügt über standardmäßig verbaute peristalitsche Dosiergeräte für Reiniger und Klarspülmittel (Glanztrockner). Diese Dosiergeräte sind mit Ansaugschläuchen ausgestattet. Die Schläuche verfügen über Feinfilter und Beschwerer, damit diese in den Kanistern Spülchemie verbleiben. Damit werden Schmutzpartikel. welche in die peristaltischen Dosiergeräte gelangen könnten, mit prodose bestens ausgeschlossen.
